(UEMG/2026) Em uma experiência no laboratório de química, um aluno está dissolvendo açúcar, (C6H12O6) em água. A quantidade máxima de açúcar que pode ser dissolvida depende da temperatura da água e da quantidade de solvente presente. Quando a solução atinge o ponto de saturação, qualquer açúcar adicional não se dissolve mais e fica visível no fundo do recipiente.
Com base nesses conceitos, assinale a alternativa certa.
A) A solubilidade do açúcar em água é maior a temperaturas mais baixas, pois a solubilidade de sólidos diminui com o aumento da temperatura.
B) Uma solução saturada de açúcar contém a quantidade máxima de soluto que pode ser dissolvida, sem que ele se acumule no fundo do recipiente.
C) Soluções insaturadas sempre contêm uma quantidade de soluto maior que soluções saturadas, independentemente da temperatura.
D) A solubilidade de substâncias sólidas em líquidos, não é afetada pela quantidade de solvente presente na solução.
RESOLUÇÃO:
Analisando cada proposição:
A) Incorreta. Para a grande maioria dos sólidos (incluindo o açúcar), a solubilidade é endotérmica, ou seja, ela aumenta com o aumento da temperatura. É por isso que é mais fácil dissolver açúcar em chá quente do que em chá gelado. A afirmação da alternativa diz o contrário.
B) Correta. Esta é a definição clássica de uma solução saturada. É o ponto exato em que o solvente (água) contém a quantidade máxima de soluto (açúcar) que consegue dissolver naquela temperatura específica. Se adicionarmos qualquer quantidade extra, ela não se dissolverá e formará o “corpo de fundo” (o acúmulo no fundo do recipiente).
C) Incorreta. oluções insaturadas contêm menos soluto do que o limite máximo (saturada). Portanto, a quantidade de soluto em uma insaturada é sempre menor do que em uma saturada nas mesmas condições.
D) Incorreta. O próprio enunciado da questão contradiz esta alternativa ao afirmar: “A quantidade máxima de açúcar que pode ser dissolvida depende (…) da quantidade de solvente presente”. Se você tiver mais água (solvente), conseguirá dissolver uma massa total maior de açúcar.
Resp.: B
VEJA TAMBÉM:
– Questão resolvida sobre curva de solubilidade, do EspecEx 2022
– Resolução da questão sobre produto de solubilidade, da Famerp 2015
– Questão resolvida sobre curva de solubilidade, da Unifeso 2018-2
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