(UERJ/2016) Cosméticos de uso corporal, quando constituídos por duas fases líquidas imiscíveis, são denominados óleos bifásicos. Observe na tabela as principais características de um determinado óleo bifásico.
Para diferenciar as duas fases, originariamente incolores, é adicionado ao óleo um corante azul de natureza iônica, que se dissolve apenas na fase em que o solvente apresenta maior afinidade pelo corante. Essa adição não altera as massas e volumes das fases líquidas.
As duas fases líquidas do óleo bifásico podem ser representadas pelo seguinte esquema:
RESOLUÇÃO:
Como o corante é iônico (possui cátions e ânions), ele se dissolve preferencialmente na água que, por ser polar, possibilita uma interação com os íons do corante do tipo íon-dipolo, mais forte do que a interação que ocorreria entre os íons e o solvente apolar. Assim, a fase aquosa apresenta coloração azul, devido ao corante, e a fase orgânica permanece incolor. E como o volume da fase aquosa é maior (70 mL), dentro do copo a faixa do azul deverá ser maior que a faixa incolor.
Agora é preciso calcular a densidade dos materiais:
d = m/V
Para a água: d = 30g/30 mL ⇒ d = 1,00 g/mL
Para a fase orgânica: d = 56g/70 mL ⇒ d = 0,8 g/mL
De acordo com os resultados acima, a água é mais densa que a fase orgânica; logo, ficará por baixo.
Assim, teremos uma figura formada por uma parte azul (pequena) situada abaixo da faixa transparente (maior).
Resp.: D
VEJA TAMBÉM:
– Questão resolvida sobre densidade e separação de polímeros, da UniCeub 2021
– Resolução da questão sobre densidade, da Humanitas 2017-2
– Questão resolvida sobre análise de gráfico e densidade, da UVV 2023
