(Fuvest/2023) Os cães podem ser treinados para identificar certas substâncias, dentre elas, a cocaína. Contudo, no treinamento, os cães não precisam ser expostos à cocaína para aprenderem a reconhecer o seu odor. O treinamento pode ser realizado com o benzoato de metila, um éster de odor pungente, produto volátil da degradação da cocaína.

Considerando o exposto, qual das reações representadas poderia gerar o mesmo éster capaz de atrair um cão treinado para a identificação de cocaína?

RESOLUÇÃO:
O benzoato de metila é um éster, e sua estrutura indica que ele pode ser formado pela reação de um ácido carboxílico com um álcool. Neste caso:
O ácido benzoico (com o grupo –COOH ligado a um anel benzênico) é o ácido necessário.
O metanol (CH₃OH) é o álcool necessário para formar o benzoato de metila, liberando água no processo de esterificação.
Esses compostos estão indicados na opção A.
VEJA TAMBÉM:
– Questão resolvida sobre esterificação do colesterol, da USS 2015
– Resolução da questão sobre reações orgânicas, da UEA-SIS 2023
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