Questão comentada sobre interações intermoleculares, do Enem

(Enem 2020 – 2ª aplicação) Nanopartículas de sílica recobertas com antibióticos foram desenvolvidas com sucesso como material bactericida, pois são eficazes contra bactérias sensíveis e resistentes, sem citotoxicidade significativa a células de mamíferos. As nonopartículas livres de antibióticos também foram capazes de matar as bactérias E. coli sensíveis e resistentes ao antibiótico estudado. Os autores sugerem que a interação entre os grupos hidroxil da superfície das nanopartículas e os lipopolissacarídeos da parede celular da bactérias desestabilizaria sua estrutura.

A interação entre a superfície da nanopartícula e o lipopolissacarídeo ocorre por uma ligação
A) de hidrogênio
B) hidrofóbica
C) dissulfeto
D) metálica
E) iônica

RESOLUÇÃO:
O enunciado traz que a ligação ocorre entre o grupo hidroxil (-OH) e os lipopolissacarídeos.
Analisando a figura, observa-se que o hidroxil liga-se à cabeça do fosfolipídio, que é altamente polar.
Portanto, tem-se uma interação entre duas estruturas polares, em que o hidrogênio está ligado a um oxigênio, uma das características da ligação de hidrogênio.
Resp.: A

VEJA TAMBÉM:
Questão comentada sobre ligação química, da UERJ 2020
Questão comentada sobre forças intermoleculares, da Uncisal 2014
Questão comentada sobre interações no diamante, da Facisb 2016

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