(UEMG/2016) “Kimbá olhou comovido para o irmão mais velho que dormia ali no mesmo quarto que ele.
Gostava do mais velho. Coitado do Raimundo! Sempre bêbado e sempre querendo mais e mais cachaça. ”
EVARISTO,2014, p. 88.
O grande segredo da cachaça de qualidade é fazer a separação entre o que os entendidos chamam de “Cabeça, Coração e Cauda”. Essas frações são obtidas após o sistema de fermentação e diferem entre si pelas diferentes faixas em que os principais constituintes de cada fração entram em ebulição.
Os métodos de separação de mistura A e B, destacados em negrito no fluxograma, são respectivamente:
A) Peneiração e Filtração.
B) Decantação e Destilação.
C) Destilação e Decantação.
D) Filtração e Destilação.
RESOLUÇÃO:
RESOLUÇÃO:
Em A tem-se uma filtração, uma vez que separa um componente sólido (bagaço) de um líquido (caldo bruto).
Em B tem-se a destilação (fracionda) , onde diferentes produtos são obtidos (na linguagem dos estudiosos em cachaça: cabeça, coração e cauda).
(Na prova, os métodos A e B não foram indicados, o que levou à anulação da questão).
A opção D aproxima bastante da resposta correta.
VEJA TAMBÉM:
– Questão resolvida sobre separação de misturas, da Famerp 2019
– Questão resolvida sobre separação de misturas, da UFOP
