(Famema/2014) A deficiência de vitamina D (D2 e D3) pode estar relacionada à ingestão de alimentos com baixos teores dessa vitamina, bem como a uma exposição insuficiente aos raios solares. A falta de vitamina D pode resultar em diversas desordens nos ossos, como o raquitismo na infância e a osteoporose na fase adulta. A figura apresenta a fórmula estrutural plana da vitamina D2.
A propriedade que a vitamina D2 apresenta em relação à sua interação com lipídios ou água e o nome da função orgânica encontrada na sua estrutura são, respectivamente,
A) lipossolúvel e fenol.
B) lipossolúvel e álcool.
C) hidrossolúvel e álcool.
D) hidrossolúvel e fenol.
E) lipossolúvel e cetona.
RESOLUÇÃO:
A vitamina D possui um grupo hidroxila (-OH) ligado a um carbono saturado, o que caracteriza a função álcool.
A molécula, como um todo, é muito apolar (apenas o grupo -OH tem caráter polar), o que a torna solúvel em lipídios (lipossolúvel).
Resp.: B
VEJA TAMBÉM:
– Questões resolvidas sobre propriedades dos compostos orgânicos, da FADIP – Medicina.
