(UFV) Com relação às vitaminas, assinale a alternativa CORRETA:
A) a vitamina K é encontrada em vegetais folhosos e no alho, mas também é sintetizada naturalmente pela flora bacteriana do intestino delgado.
B) todas as vitaminas são substâncias orgânicas que pertencem ao grupo das aminas.
C) uma das funções da vitamina A é aumentar a absorção intestinal de cálcio e fosfato.
D) cegueira noturna é um sintoma característico de deficiência de vitamina B1 (tiamina).
E) a beribéri, uma espécie de neurite, é causada pela deficiência da vitamina E.
Resolução:
As vitaminas são compostos orgânicos e podem apresentar grupos funcionais de diferente funções orgânicas como aminas (daí vitaminas), amidas, álcoois, ácidos carboxílicos… .
A vitamina responsável por aumentar a absorção intestinal de cálcio é a vitamina D.
A cegueira noturna é decorrente da carência de vitamina A.
A beribéri é decorrente da carência de vitamina B1.
Resp.: A
Veja também:
– Questão comentada sobre vitaminas, da UFF
– Questão comentada sobre vitaminas, da Unirio.
