Enem 2019 cobra questão sobre como retirar sal do feijão

O Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira (INEP) aplicou na tarde deste domingo, 10 de novembro, as provas do 2º dia do Exame Nacional do Ensino Médio (Enem 2019).

Ao todo, foram mais de 5 milhões de inscritos na edição 2019 do Enem. Os candidatos fizeram provas de Ciências da Natureza suas Tecnologias e Matemática e suas Tecnologias. O tema da redação do Enem 2019 foi “Democratização do acesso ao cinema no Brasil”

Os participantes do Enem 2019 tiveram 5h para fazer as provas deste domingo. Confira os memes do Enem 2019.

Confira abaixo uma questão do Enem 2019:

Questão: Uma cozinheira colocou sal a mais no feijão que estava cozinhando. Para solucionar o problema, ela acrescentou batatas cruas e sem tempero dentro da panela. Quando terminou de cozinhá-lo, as batatas estavam salgadas, porém absorveram parte do caldo com excesso do sal.

Finalmente ela adicionou água para completar o caldo do feijão. O sal foi absorvido pelas batatas por
A) osmose, por envolver apenas o transporte do solvente.
B) fagocitose, porque o sal transportado é uma substância sólida.
C) exocitose, uma vez que o sal foi transportado da água para a batata.
D) pinocitose, porque o sal estava diluído na água quando foi transportado.
E) difusão, porque o transporte ocorreu a favor do gradiente de concentração.

RESOLUÇÃO:
O transporte de sal do caldo do feijão para as células da batata ocorreu por meio de difusão. O caldo estava hipertônico em relação às células da batata que, então, ganharam sal por transporte passivo.
Resp.: E

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