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Home Dúvidas de Português

Lasanha ou lazanha: como se escreve?

A grafia correta do prato é com s, não com z.

22 de outubro de 2026
em Dúvidas de Português

Resposta direta: Lasanha é a forma correta. Lazanha está incorreta na ortografia do português do Brasil.

Comparação rápida
FormaUsoExemplo
lasanhaCorretaForma correta e padrão para o prato culinário e, por extensão, para a massa em lâminas usada em sua preparação.No almoço de domingo, fizeram lasanha à bolonhesa.
lazanhaIncorretaGrafia incorreta em português do Brasil. Não é variante padrão nem forma técnica consagrada.

Comparação rápida

lasanha

Situação
Correta
Uso
Forma correta e padrão para o prato culinário e, por extensão, para a massa em lâminas usada em sua preparação.
Exemplo
No almoço de domingo, fizeram lasanha à bolonhesa.

lazanha

Situação
Incorreta
Uso
Grafia incorreta em português do Brasil. Não é variante padrão nem forma técnica consagrada.

Lasanha é a grafia correta do nome do prato e da massa em folhas usada no seu preparo. A forma lazanha, com z, não é registrada como variante padrão.

A dúvida costuma surgir porque, na fala, o som de s entre vogais pode lembrar z em algumas palavras. Neste caso, porém, a escrita consagrada é com s: lasanha.

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Pronúncia

lasanha: la-sa-nha

lasanha: substantivo feminino

Uso: Forma correta e padrão para o prato culinário e, por extensão, para a massa em lâminas usada em sua preparação.

Origem ou função: substantivo comum

prato feito com camadas de massa, molho e recheio, levado ao forno

Sinônimos: prato de massa.

Combinações frequentes: lasanha à bolonhesa; lasanha de frango; lasanha de queijo; fazer lasanha; assar a lasanha.

Exemplos:

  • No almoço de domingo, fizeram lasanha à bolonhesa.
  • Ela preparou uma lasanha de berinjela para o jantar.

lasanha: substantivo feminino

Uso: Forma correta e padrão para o prato culinário e, por extensão, para a massa em lâminas usada em sua preparação.

Origem ou função: substantivo comum

massa em folhas ou lâminas usada para montar o prato chamado lasanha

Sinônimos: massa para lasanha.

Combinações frequentes: massa de lasanha; folhas de lasanha; cozinhar a lasanha; montar a lasanha.

Exemplos:

  • Comprei lasanha fresca para montar o prato.
  • A receita pede folhas de lasanha pré-cozidas.

Uso

Use lasanha em qualquer contexto normal de escrita: cardápios, receitas, textos escolares, jornais e comunicação do dia a dia.

A palavra nomeia tanto o prato pronto quanto a massa em folhas, e o sentido costuma ficar claro pelo contexto.

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Erros comuns

Forma incorreta: lazanha

Forma correta: lasanha

A palavra é escrita com s na ortografia padrão do português.

Forma incorreta: lasanha de presunto e mussarela ou muçarela

A dúvida aqui já não é sobre lasanha, mas sobre a grafia de outros ingredientes, que podem ter variantes de uso conforme a palavra.

Palavras relacionadas

  • macarrão: termo relacionado do mesmo campo culinário
  • massa: categoria mais ampla
  • canelone: prato relacionado
  • nhoque: prato relacionado
  • lasanheira: utensílio associado ao preparo

Dica para não confundir: Lembre de massa com s e de lasanha com s: o prato é lasanha.

Resposta direta: Lasanha é a forma correta. Lazanha está incorreta na ortografia do português do Brasil.

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FormaUsoExemplo
lasanhaCorretaForma correta e padrão para o prato culinário e, por extensão, para a massa em lâminas usada em sua preparação.No almoço de domingo, fizeram lasanha à bolonhesa.
lazanhaIncorretaGrafia incorreta em português do Brasil. Não é variante padrão nem forma técnica consagrada.

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lasanha

Situação
Correta
Uso
Forma correta e padrão para o prato culinário e, por extensão, para a massa em lâminas usada em sua preparação.
Exemplo
No almoço de domingo, fizeram lasanha à bolonhesa.

lazanha

Situação
Incorreta
Uso
Grafia incorreta em português do Brasil. Não é variante padrão nem forma técnica consagrada.

Lasanha é a grafia correta do nome do prato e da massa em folhas usada no seu preparo. A forma lazanha, com z, não é registrada como variante padrão.

A dúvida costuma surgir porque, na fala, o som de s entre vogais pode lembrar z em algumas palavras. Neste caso, porém, a escrita consagrada é com s: lasanha.

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Pronúncia

lasanha: la-sa-nha

lasanha: substantivo feminino

Uso: Forma correta e padrão para o prato culinário e, por extensão, para a massa em lâminas usada em sua preparação.

Origem ou função: substantivo comum

prato feito com camadas de massa, molho e recheio, levado ao forno

Sinônimos: prato de massa.

Combinações frequentes: lasanha à bolonhesa; lasanha de frango; lasanha de queijo; fazer lasanha; assar a lasanha.

Exemplos:

  • No almoço de domingo, fizeram lasanha à bolonhesa.
  • Ela preparou uma lasanha de berinjela para o jantar.

lasanha: substantivo feminino

Uso: Forma correta e padrão para o prato culinário e, por extensão, para a massa em lâminas usada em sua preparação.

Origem ou função: substantivo comum

massa em folhas ou lâminas usada para montar o prato chamado lasanha

Sinônimos: massa para lasanha.

Combinações frequentes: massa de lasanha; folhas de lasanha; cozinhar a lasanha; montar a lasanha.

Exemplos:

  • Comprei lasanha fresca para montar o prato.
  • A receita pede folhas de lasanha pré-cozidas.

Uso

Use lasanha em qualquer contexto normal de escrita: cardápios, receitas, textos escolares, jornais e comunicação do dia a dia.

A palavra nomeia tanto o prato pronto quanto a massa em folhas, e o sentido costuma ficar claro pelo contexto.

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Erros comuns

Forma incorreta: lazanha

Forma correta: lasanha

A palavra é escrita com s na ortografia padrão do português.

Forma incorreta: lasanha de presunto e mussarela ou muçarela

A dúvida aqui já não é sobre lasanha, mas sobre a grafia de outros ingredientes, que podem ter variantes de uso conforme a palavra.

Palavras relacionadas

  • macarrão: termo relacionado do mesmo campo culinário
  • massa: categoria mais ampla
  • canelone: prato relacionado
  • nhoque: prato relacionado
  • lasanheira: utensílio associado ao preparo

Dica para não confundir: Lembre de massa com s e de lasanha com s: o prato é lasanha.

Resposta direta: Lasanha é a forma correta. Lazanha está incorreta na ortografia do português do Brasil.

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lasanhaCorretaForma correta e padrão para o prato culinário e, por extensão, para a massa em lâminas usada em sua preparação.No almoço de domingo, fizeram lasanha à bolonhesa.
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Correta
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Forma correta e padrão para o prato culinário e, por extensão, para a massa em lâminas usada em sua preparação.
Exemplo
No almoço de domingo, fizeram lasanha à bolonhesa.

lazanha

Situação
Incorreta
Uso
Grafia incorreta em português do Brasil. Não é variante padrão nem forma técnica consagrada.

Lasanha é a grafia correta do nome do prato e da massa em folhas usada no seu preparo. A forma lazanha, com z, não é registrada como variante padrão.

A dúvida costuma surgir porque, na fala, o som de s entre vogais pode lembrar z em algumas palavras. Neste caso, porém, a escrita consagrada é com s: lasanha.

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lasanha: la-sa-nha

lasanha: substantivo feminino

Uso: Forma correta e padrão para o prato culinário e, por extensão, para a massa em lâminas usada em sua preparação.

Origem ou função: substantivo comum

prato feito com camadas de massa, molho e recheio, levado ao forno

Sinônimos: prato de massa.

Combinações frequentes: lasanha à bolonhesa; lasanha de frango; lasanha de queijo; fazer lasanha; assar a lasanha.

Exemplos:

  • No almoço de domingo, fizeram lasanha à bolonhesa.
  • Ela preparou uma lasanha de berinjela para o jantar.

lasanha: substantivo feminino

Uso: Forma correta e padrão para o prato culinário e, por extensão, para a massa em lâminas usada em sua preparação.

Origem ou função: substantivo comum

massa em folhas ou lâminas usada para montar o prato chamado lasanha

Sinônimos: massa para lasanha.

Combinações frequentes: massa de lasanha; folhas de lasanha; cozinhar a lasanha; montar a lasanha.

Exemplos:

  • Comprei lasanha fresca para montar o prato.
  • A receita pede folhas de lasanha pré-cozidas.

Uso

Use lasanha em qualquer contexto normal de escrita: cardápios, receitas, textos escolares, jornais e comunicação do dia a dia.

A palavra nomeia tanto o prato pronto quanto a massa em folhas, e o sentido costuma ficar claro pelo contexto.

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Erros comuns

Forma incorreta: lazanha

Forma correta: lasanha

A palavra é escrita com s na ortografia padrão do português.

Forma incorreta: lasanha de presunto e mussarela ou muçarela

A dúvida aqui já não é sobre lasanha, mas sobre a grafia de outros ingredientes, que podem ter variantes de uso conforme a palavra.

Palavras relacionadas

  • macarrão: termo relacionado do mesmo campo culinário
  • massa: categoria mais ampla
  • canelone: prato relacionado
  • nhoque: prato relacionado
  • lasanheira: utensílio associado ao preparo

Dica para não confundir: Lembre de massa com s e de lasanha com s: o prato é lasanha.

Resposta direta: Lasanha é a forma correta. Lazanha está incorreta na ortografia do português do Brasil.

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lasanhaCorretaForma correta e padrão para o prato culinário e, por extensão, para a massa em lâminas usada em sua preparação.No almoço de domingo, fizeram lasanha à bolonhesa.
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Exemplo
No almoço de domingo, fizeram lasanha à bolonhesa.

lazanha

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Incorreta
Uso
Grafia incorreta em português do Brasil. Não é variante padrão nem forma técnica consagrada.

Lasanha é a grafia correta do nome do prato e da massa em folhas usada no seu preparo. A forma lazanha, com z, não é registrada como variante padrão.

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lasanha: substantivo feminino

Uso: Forma correta e padrão para o prato culinário e, por extensão, para a massa em lâminas usada em sua preparação.

Origem ou função: substantivo comum

prato feito com camadas de massa, molho e recheio, levado ao forno

Sinônimos: prato de massa.

Combinações frequentes: lasanha à bolonhesa; lasanha de frango; lasanha de queijo; fazer lasanha; assar a lasanha.

Exemplos:

  • No almoço de domingo, fizeram lasanha à bolonhesa.
  • Ela preparou uma lasanha de berinjela para o jantar.

lasanha: substantivo feminino

Uso: Forma correta e padrão para o prato culinário e, por extensão, para a massa em lâminas usada em sua preparação.

Origem ou função: substantivo comum

massa em folhas ou lâminas usada para montar o prato chamado lasanha

Sinônimos: massa para lasanha.

Combinações frequentes: massa de lasanha; folhas de lasanha; cozinhar a lasanha; montar a lasanha.

Exemplos:

  • Comprei lasanha fresca para montar o prato.
  • A receita pede folhas de lasanha pré-cozidas.

Uso

Use lasanha em qualquer contexto normal de escrita: cardápios, receitas, textos escolares, jornais e comunicação do dia a dia.

A palavra nomeia tanto o prato pronto quanto a massa em folhas, e o sentido costuma ficar claro pelo contexto.

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Forma incorreta: lazanha

Forma correta: lasanha

A palavra é escrita com s na ortografia padrão do português.

Forma incorreta: lasanha de presunto e mussarela ou muçarela

A dúvida aqui já não é sobre lasanha, mas sobre a grafia de outros ingredientes, que podem ter variantes de uso conforme a palavra.

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  • macarrão: termo relacionado do mesmo campo culinário
  • massa: categoria mais ampla
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prato feito com camadas de massa, molho e recheio, levado ao forno

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Combinações frequentes: lasanha à bolonhesa; lasanha de frango; lasanha de queijo; fazer lasanha; assar a lasanha.

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lazanha

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Lasanha é a grafia correta do nome do prato e da massa em folhas usada no seu preparo. A forma lazanha, com z, não é registrada como variante padrão.

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Sinônimos: prato de massa.

Combinações frequentes: lasanha à bolonhesa; lasanha de frango; lasanha de queijo; fazer lasanha; assar a lasanha.

Exemplos:

  • No almoço de domingo, fizeram lasanha à bolonhesa.
  • Ela preparou uma lasanha de berinjela para o jantar.

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Sinônimos: massa para lasanha.

Combinações frequentes: massa de lasanha; folhas de lasanha; cozinhar a lasanha; montar a lasanha.

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A palavra é escrita com s na ortografia padrão do português.

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Palavras relacionadas

  • macarrão: termo relacionado do mesmo campo culinário
  • massa: categoria mais ampla
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  • lasanheira: utensílio associado ao preparo

Dica para não confundir: Lembre de massa com s e de lasanha com s: o prato é lasanha.

Resposta direta: Lasanha é a forma correta. Lazanha está incorreta na ortografia do português do Brasil.

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FormaUsoExemplo
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Correta
Uso
Forma correta e padrão para o prato culinário e, por extensão, para a massa em lâminas usada em sua preparação.
Exemplo
No almoço de domingo, fizeram lasanha à bolonhesa.

lazanha

Situação
Incorreta
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Lasanha é a grafia correta do nome do prato e da massa em folhas usada no seu preparo. A forma lazanha, com z, não é registrada como variante padrão.

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lasanha: substantivo feminino

Uso: Forma correta e padrão para o prato culinário e, por extensão, para a massa em lâminas usada em sua preparação.

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Sinônimos: prato de massa.

Combinações frequentes: lasanha à bolonhesa; lasanha de frango; lasanha de queijo; fazer lasanha; assar a lasanha.

Exemplos:

  • No almoço de domingo, fizeram lasanha à bolonhesa.
  • Ela preparou uma lasanha de berinjela para o jantar.

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Uso: Forma correta e padrão para o prato culinário e, por extensão, para a massa em lâminas usada em sua preparação.

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Exemplos:

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  • massa: categoria mais ampla
  • canelone: prato relacionado
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